في مبنى الرحلات الدولية بمطار إسطنبول، بدأت عروض النكهات التقليدية لأناضول التي أُعدت في إطار احتفالات أسبوع المطبخ التركي لتنال إعجاب المسافرين الدوليين. تم تنظيم الفعالية تحت شعار "تراث على مائدة واحدة" بإدارة İGA وبالتعاون مع شركة TUM للإدارة والتأجير والخدمات وشركة TRU لخدمات الضيافة ومجموعة البيع بالتجزئة. يهدف هذا المشروع إلى تمكين السياح الأجانب من تجربة الثقافة التركية بشكل مباشر. في كشك التذوق الخاص المُقام في موقع الفعالية، تُقدم أطباق أناضول المختارة مثل الكشك، الكبة المفتوحة يدوياً، الحمص على طريقة هاتاي، ورق العنب بزيت الزيتون، البقلاوة التركية بالفستق، وحلاوة الطحينة. يُعرّف آلاف المسافرين العابرين والمباشرين الذين يستخدمون مطار إسطنبول على الضيافة التركية وتراث المطبخ. ستستمر الفعالية حتى يوم الأربعاء 27 مايو 2026.