تشرع علامة المطاعم التركية إل توركو إكسبرس، الحائزة على جائزة بيب غورماند من دليل ميشلان والناشطة في الولايات المتحدة، في تطبيق خطة نموها على مستوى البلاد من خلال التحول إلى نموذج الامتياز التجاري. وأعلنت الشركة أنها تهدف إلى افتتاح فروع جديدة في ولايات أمريكية مختلفة بعد الاهتمام الكثيف من المستثمرين.
وأشار الشيف جوخان يوزباشي أوغلو، مؤسس إل توركو إكسبرس، إلى أن العمل بدأ لإنشاء شبكة امتياز تجاري على المستوى الوطني بعد النجاح الذي حققته العلامة حتى الآن. وأوضح أن أهدافهم تتمثل في إيصال المطبخ التركي إلى شرائح أوسع من المجتمع الأمريكي وبناء نموذج نمو مستدام.
وفي حال تنفيذ الخطة، ستحصل إل توركو إكسبرس على لقب أول علامة مطاعم تركية وطنية للامتياز التجاري تعمل في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وتهدف الشركة إلى مواصلة نموها من خلال التعاون مع مستثمرين جدد في ولايات مختلفة خلال الفترة المقبلة.