رئيس الاتصالات دوران يوجّه رسالة 'دبلوماسية المائدة' للصحافة الدولية قبيل قمة الناتو
التقى رئيس دائرة الاتصالات في الرئاسة التركية فخر الدين دوران بأعضاء الصحافة الدولية في أنقرة قبيل قمة قادة الناتو. وأكد دوران على دور المطبخ التركي في الدبلوماسية الثقافية، وشرح جهود الدبلوماسية الغذائية.
شارك رئيس دائرة الاتصالات في الرئاسة التركية فخر الدين دوران في حفل عشاء أقيم في أنقرة لأعضاء الصحافة الدولية قبل ساعات من انطلاق قمة قادة الناتو. وفي اللقاء الذي استضافته دائرة الاتصالات، ألقى دوران كلمة باللغة الإنجليزية للصحفيين القادمين من مختلف البلدان.
وأشار دوران في كلمته إلى أن قمة الناتو تحمل أهمية تاريخية في تحديد الرؤية الاستراتيجية لمستقبل الحلف، وقال: 'إن دوركم كصحفيين كرام حيوي في نقل مثل هذه القمة الحاسمة إلى الرأي العام العالمي بشكل كامل'.
تأكيد على المطبخ التركي والدبلوماسية الغذائية
وأوضح دوران أنهم صمموا لقاء العشاء كفرصة لإخراج الصحفيين من جدول الأعمال المزدحم، ولفت الانتباه إلى قوة المطبخ التركي في الدبلوماسية الثقافية. وقال: 'تتشكل العلاقات بين الدول من خلال النصوص الرسمية والقِمم والاتصالات الدبلوماسية. لكن التقارب بين المجتمعات يُبنى بتجارب أكثر إنسانية وديمومة بكثير'، مشيرًا إلى أن وجبة مشتركة على المائدة قد تكون أحيانًا أكثر تأثيرًا من صفحات من النصوص.
كل طبق على مائدتكم يحمل قصة من الذاكرة الجماعية
وشدد دوران على أن المطبخ التركي يتمتع بتنوع غني يجمع ثقافات الشرق والغرب في وعاء واحد. وأوضح أن هذا الإرث الذي تشكل منذ العهد العثماني بتفاعل ثلاث قارات وعدد لا يحصى من ثقافات الطهي المختلفة، يقترن بتقاليد المشاركة والضيافة. وقال دوران مستخدمًا عبارة 'حق الملح والخبز': 'المائدة بالنسبة لنا هي دائرة يجلس فيها الجميع على مسافة متساوية من بعضهم البعض، دون تسلسل هرمي. حول هذه الدائرة يتقاسم الناس الملح والخبز'، موضحًا أن هذا التعبير في التركية يشير إلى أن الطعام المشترك يبني رابطًا مقدسًا.
وأشار رئيس الاتصالات إلى أن المطبخ هو أحد أكثر أشكال تجارب 'القوة الناعمة' صدقًا، لافتًا إلى أن العديد من الدول من تايلاند إلى كوريا الجنوبية ومن بيرو إلى إيطاليا تضع الدبلوماسية الغذائية في صميم استراتيجياتها الترويجية، بينما تمتلك تركيا إرثًا لا يضاهى في هذا المجال.
قيادة أمينة أردوغان وتسجيلات اليونسكو
وقال دوران إن أسبوع المطبخ التركي، الذي يحتفل به منذ عام 2022 تحت رعاية أمينة أردوغان عقيلة الرئيس رجب طيب أردوغان، زاد من الرؤية الدولية للمطبخ التركي. وذكّر بأن كتاب 'المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون' وثق 218 وصفة بحالتها الأصلية، وأكد أن غازي عنتاب وهاتاي وأفيون قره حصار أُدرجت في شبكة اليونسكو للمدن المبدعة، وأن البقلاوة العنتابية حصلت على تسجيل مؤشر جغرافي من الاتحاد الأوروبي، وأن القهوة التركية مدرجة في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو. وأشار إلى مقولة 'فنجان القهوة له ذكرى أربعين عامًا'، مؤكدًا أن القهوة التركية هي رمز لثقافة الحوار والصداقة.
إشادة من الصحافة الأجنبية
وبعد العشاء، قالت الصحفية الأمريكية أيريس تاو، التي تزور تركيا لأول مرة، إنها وجدت كرم الضيافة لطيفًا للغاية ووصفت الطعام بأنه 'لذيذ بشكل مذهل'. وأضافت تاو أنها تأثرت بكلمات دوران حول قوة الطعام في توحيد الثقافات المختلفة.
ومن جانبها، قالت كاميليا دونتو من الصحافة الرومانية إنها استلهمت من جمال تركيا وكرم ضيافتها، بينما أعرب الصحفي الدنماركي بيتر إرنستفيد راسموسن عن سعادته بلقاء أشخاص مختلفين على مائدة واحدة. أما الصحفي الأوكراني دانييل تكي فقال إن رسالة دوران حول 'مشاركة الخبز' أثرت فيه كثيرًا، وإن هذه الفلسفة تقوي الروابط بين الناس.
وفي منشور له على وسائل التواصل الاجتماعي، أكد دوران أن تركيا عضو لا يتزعزع وقوي في الناتو، وأورد تصريحه: 'كما أكد رئيسنا السيد رجب طيب أردوغان، فإن تركيا تأتي في طليعة الحلفاء الذين قدموا أكبر إسهام في أمن الحلف لأكثر من 70 عامًا'.
