حقق قطاع الحبوب والبقوليات والبذور الزيتية ومنتجاتها صادرات بقيمة 4.8 مليار دولار خلال الأشهر الخمسة الأولى من العام. تصدرت زيوت دوار الشمس، الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو، المعكرونة، البسكويت والوافل، الحلويات، ودقيق القمح قائمة المنتجات البارزة في سلة الصادرات.
انخفضت صادرات القطاع من حيث الكمية بنسبة 15.5% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، بينما سجل الانخفاض من حيث القيمة نسبة 7.1%. ومع ذلك، استمر الأداء القوي في بعض مجموعات المنتجات.
زيت دوار الشمس في صدارة الصادرات
جاءت أعلى إيرادات الصادرات ضمن مجموعات المنتجات من زيت دوار الشمس. ارتفعت صادرات زيت دوار الشمس بنسبة 16.8% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي لتصل إلى 551.3 مليون دولار.
يشير هذا الارتفاع إلى استمرار الطلب الخارجي على بعض المنتجات الأساسية رغم الانخفاض العام في الكمية والقيمة في القطاع. ولا تزال الزيوت النباتية من العناصر الحاسمة في صادرات القطاع.
تراجع العراق يؤثر على سوق الشرق الأوسط
شهد العراق، الذي بلغت صادراته 560.2 مليون دولار، تراجعًا بنسبة 28%. وأدى هذا الانخفاض إلى انخفاض صادرات القطاع في سوق الشرق الأوسط بنسبة 13.8%.
على الرغم من أن الشرق الأوسط لا يزال سوقًا مهمًا للقطاع، إلا أن التراجع في العراق أثر سلبًا على الأداء الإجمالي للمنطقة. في المقابل، شهدت الصادرات إلى إيران زيادة ملحوظة.
ارتفاع الصادرات إلى إيران
ارتفعت الصادرات إلى إيران بنسبة 34.6% خلال الأشهر الخمسة الأولى مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، لتصل إلى 147.1 مليون دولار. وتعد إيران من بين أول ست دول في صادرات تركيا الإجمالية لقطاع الحبوب.
تشير هذه الصورة إلى أن القطاع يعاني من ضعف في بعض الأسواق بينما يوسع حصته في أخرى. وتدعم مجموعة المنتجات الواسعة وتنوع الأسواق مرونة الصادرات.
تأثير التقويم يحد من أداء مايو
قال نihat Uysallı، رئيس مجلس قطاع الحبوب والبقوليات والبذور الزيتية ومنتجاتها في TİM، إن تأثير التقويم الذي أدى إلى نقص 6 أيام عمل في مايو حد من أداء الصادرات الشهري. ومع ذلك، أكد أن صناعة الأغذية تحافظ على جاذبيتها الاستراتيجية بفضل قدرتها التنافسية العالمية ومرونة السوق.
وأشار Uysallı إلى أن أحد أكبر الضمانات للقطاع هذا العام هو الإنتاج الزراعي المتوقع المرتفع، مع استمرار الضغوط على التكاليف والحجم عالميًا. وذكر توقعات TÜİK التي تشير إلى زيادة بنسبة 26.7% في القمح، و54.1% في العدس الأحمر، و16.2% في دوار الشمس.
وأضاف أن هذه التوقعات قد توفر إمدادات حيوية من المواد الخام لصناعات الدقيق والمعكرونة والزيوت النباتية والبقوليات. ويُتابع القطاع عن كثب توقعات زيادة الإنتاج وتأثيرها على قدرة التصدير لبقية العام.
