حذرت وزارة الصحة من أن الإفراط في استهلاك السكر قد يؤدي إلى عادات غذائية غير صحية، وقد يزيد خطر الإصابة بأمراض مثل السكري.
وأوضحت الوزارة أن الإفراط في استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر، ولا سيما بشكل متكرر، قد يؤدي إلى الحصول على طاقة إضافية في صورة سائلة، وقد يزيد خطر زيادة الوزن.
إجراء فحوصات وتقييمات لدى أطباء الأسرة
تُجرى، في إطار خدمات الرعاية الصحية الأولية، فحوصات وتقييمات لدى أطباء الأسرة للكشف عن حالات مختلفة، مثل زيادة الوزن والسكري.
وتتواصل، في إطار خطة العمل لمكافحة السمنة والنشاط البدني ضمن برنامج تركيا للتغذية الصحية والحياة النشطة الذي تنفذه وزارة الصحة للفترة 2025-2028، الجهود الرامية إلى إكساب الأفراد عادات غذائية صحية، والحد من استهلاك الأغذية غير الصحية، وتشجيع النشاط البدني المنتظم.
ينبغي ترسيخ عادات التغذية الصحية في مرحلة الطفولة
جرى التأكيد على ضرورة ترسيخ ثقافة التغذية الصحية منذ مرحلة الطفولة. وأُشير إلى أن عادات التغذية الصحية المكتسبة في الطفولة تؤدي دورًا في تشكيل السلوكيات التي سيحافظ عليها الأفراد طوال حياتهم.
ويُراد من خلال أعمال شعار الأغذية المدرسية التي تنفذها وزارة الصحة والمؤسسات الشريكة، المساهمة في توجيه الأطفال في سن الدراسة نحو خيارات غذائية صحية.
كما تُنفذ في مراكز الحياة الصحية أنشطة تدريبية وتوعوية للأطفال والشباب والبالغين بشأن التغذية الصحية والنشاط البدني والسكري.
التوصية بالماء والمشروبات غير المحلاة
أُوصي بتفضيل الماء والمشروبات غير المحلاة قبل غيرها بدلًا من المشروبات السكرية. كما نُصح بتناول الفاكهة كاملة بدلًا من عصيرها، وتناول الحلويات والمنتجات السكرية في حصص صغيرة وبوتيرة أقل.
وطلبت الوزارة أيضًا اختيار المنتجات ذات المحتوى الأقل من السكر بين المنتجات المتشابهة، وقراءة ملصقات الأغذية وتقييم محتوى المنتجات من السكر.
وأُشير إلى أن إشراك الأسر والمدارس في مكافحة الإفراط في استهلاك السكر من شأنه أن يسهم في تعزيز الوعي المجتمعي ودعم عادات التغذية الصحية.