В воскресенье Турецкий культурный центр имени Юнуса Эмре провел в Рамалле мероприятие, посвященное турецкому завтраку, для палестинских студентов. В нем приняли участие студенты из Университета Бирзейт на севере Рамаллы, а также другие слушатели, изучающие турецкий язык в Институте Юнуса Эмре.
Директор центра Абдулкадир Астих в беседе с корреспондентом агентства «Анадолу» (AA) сообщил, что мероприятие является частью усилий по популяризации турецкой культуры в целом и турецкой кухни в частности.
Астих сказал: «Как центр мы придаем большое значение знакомству палестинских студентов, особенно изучающих турецкий язык, с турецкими традициями и обычаями. Кухня — это фундаментальная часть культурной идентичности».
Подчеркнув, что турецкая кухня обладает богатой и разнообразной структурой, унаследованной от османской кухни, Астих отметил, что это разнообразие обусловлено культурным взаимодействием различных народов, входивших в состав Османской империи.
Астих отметил, что мероприятие дало студентам возможность познакомиться с традиционными блюдами, которые подают на завтрак в Турции, и добавил, что также были отмечены сходства между палестинской и турецкой кухнями.
На столе для завтрака, помимо соленых и сладких угощений, был представлен симит — одно из самых известных традиционных турецких хлебобулочных изделий.
Астих добавил, что в течение года центр проводит культурные и языковые мероприятия, направленные на укрепление культурного обмена между палестинским и турецким народами и поощрение студентов к изучению турецкого языка.
Присутствие Института Юнуса Эмре в Палестине
Институт Юнуса Эмре имеет два официальных отделения в Палестине. Иерусалимское отделение было открыто в 2013 году под названием «Турецкий культурный центр при Генеральном консульстве Турции в Иерусалиме». Отделение в Рамалле начало работу в 2018 году, расширив деятельность института на Западном берегу.
Основанный в 2009 году Институт Юнуса Эмре ведет деятельность в десятках стран с целью популяризации турецкой культуры и языка, открывая культурные двери Турции миру.