BIST10011 117
-0,92 %
ДОЛЛАР49,65
+0,05 %
ЕВРО55,60
-0,19 %
ЗОЛОТО4 007,90
-1,29 %
ПРОЦЕНТ36,00 %
-1,00
БИТКОИН80 294
-0,97 %
24 октября 2026 г.14°
BIST10011 117
-0,92 %
ДОЛЛАР49,65
+0,05 %
ЕВРО55,60
-0,19 %
ЗОЛОТО4 007,90
-1,29 %
ПРОЦЕНТ36,00 %
-1,00
БИТКОИН80 294
-0,97 %
24 октября 2026 г.14°

Загрузка...

Производство пшеницы превысит годовую потребность — 288 кг на человека

Ожидается, что производство пшеницы в Türkiye достигнет 24,8 млн тонн, а производство на душу населения — 288 килограммов. Кыраз заявил, что этот показатель превысит годовую потребность в 250 килограммах, тогда как для масличных культур потребуется импорт примерно на 2,5–3 млрд долларов.

Scraper System24 октября 2026 г., 19:35

Производство пшеницы превысит годовую потребность — 288 кг на человека

Согласно второй оценке TÜİK по растениеводству на этот год, благоприятные осадки и погодные условия отразились на ожиданиях в отношении сельскохозяйственного производства. Ожидается, что производство зерновых и других растительных продуктов вырастет на 17,3 процента по сравнению с прошлым годом.

Производство пшеницы достигнет 24,8 млн тонн

Кыраз сообщил, что общий объем производства зерновых и других растительных продуктов, как ожидается, составит около 78,6 млн тонн, овощей — 33 млн тонн, а фруктов, напитков и пряных растений — 31,5 млн тонн.

Ожидается, что производство пшеницы достигнет 24,8 млн тонн, а ячменя — 10 млн тонн. Производство пшеницы в объеме 288 килограммов на душу населения превышает годовую потребность Türkiye, рассчитанную на уровне 250 килограммов.

Кыраз отметил, что такая картина является положительной с точки зрения продовольственной безопасности и обеспечения кормами для животных.

Призыв усилить поддержку масличных культур

Для масличных культур прогнозируется лишь 22-процентный рост производства подсолнечника. Ожидается, что дефицит этих продуктов, используемых для производства пищевого масла и кормов для животных, сохранится примерно на уровне 50 процентов, а объем импорта составит 2,5–3 млрд долларов.

Поэтому, заявил Кыраз, меры поддержки и регулирования необходимо пересмотреть таким образом, чтобы уделять больше внимания масличным культурам.

Sivas’ta buğday hasadı (arşiv)

Прогнозы производства фруктов и овощей

Ожидается, что производство фруктов, напитков и пряных растений вырастет на 60,8 процента, тогда как производство овощей, по прогнозам, сократится на 0,8 процента. Кыраз отметил, что цены на продукцию в этом году остаются ниже ожиданий, а особенно фрукты продаются по более низким ценам по сравнению с предыдущими годами.

Ожидается, что усиление интервенционных закупок продолжающихся сейчас яблок и оливок будет способствовать установлению ценового баланса.

Ожидается производство оливок в объеме 4,3 млн тонн

Кыраз сообщил, что средний объем производства оливок за многие годы составляет около 2 млн тонн, а в этом году ожидается его увеличение до 4,3 млн тонн.

Чтобы фермеры не отказывались от производства, необходимо своевременно проводить интервенционные закупки в большем объеме, гарантировать доходы производителей, а также увеличить в этом году экспортные стимулы и поддержку экспортных каналов.

Кыраз также призвал с помощью мер поддержки потребителей вдвое увеличить среднегодовое потребление оливок, составляющее 2 килограмма на человека, а также усилить стимулы для производства оливкового масла и политику, направленную на повышение его потребления.

Кыраз подчеркнул, что обеспечение продовольственной безопасности примерно 86 млн граждан, а также 15 млн туристов и гостей имеет стратегическое значение для страны.