Бурса, занимающая важное место в культурной, исторической и цивилизационной памяти Турции, на протяжении всего фестиваля предложит своим гостям опыт, наполненный культурой и искусством, благодаря своей глубокой истории, богатому культурному наследию, сильным художественным традициям, природным красотам и уникальной гастрономии.
Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой обратил внимание на особое положение Бурсы в истории культуры и цивилизации, подчеркнув, что город, будучи первой столицей Османской империи, является одним из важнейших культурных центров Турции благодаря своим караван-сараям, базарам, архитектурным комплексам, живым ремеслам, укоренившейся кулинарной культуре и мощному художественному наследию.
Отметив, что в рамках фестиваля историческое наследие, художественная жизнь, музыка, гастрономия и традиционные ценности Бурсы будут представлены гражданам в сотнях мероприятий, Эрсой сказал: «Мы по-новому интерпретируем культурное наследие, которое Бурса пронесла из прошлого в настоящее, через различные художественные дисциплины и подарим городу волнение от культуры и искусства в каждом его уголке».
Министр Эрсой заявил, что фестиваль, делая культурное наследие Бурсы более заметным, также выдвинет на первый план гастрономические ценности города, и добавил, что благодаря подборке «Точек вкуса», созданной в рамках фестиваля, богатая кулинарная культура — от искендер-кебаба до джантыка, от молочной халвы до засахаренных каштанов — будет представлена более широкой аудитории.
На протяжении всего фестиваля Бурса приглашает своих гостей в путешествие, полное культуры, искусства и вкуса, с обширной программой от выставок до концертов, от сценических искусств до мастер-классов, от гастрономических мероприятий до традиционных ремесел.
Вечера фестиваля в Бурсе будут оживлены концертами, которые пройдут на территории больницы ФСМ. В рамках фестиваля на сцену выйдут Демет Акалын, Джеза, Дерья Улуг, Серкан Кая, Левент Юксель, Эбру Яшар, Гёкхан Тюркмен, Мурат Боз и Синан Акчил, подарив зрителям музыкальный праздник.
Помимо популярных концертов, в рамках фестиваля ценителей искусства ждут специальные программы, такие как выступления Регионального военного оркестра Командования школы технического обслуживания и боеприпасов и учебного центра, а также концерт «Песни Ешильчама», и театральная постановка «В тени чинары» в Государственном театре Бурсы имени Ахмеда Вефика Паши.
В течение фестиваля «Культурный путь» Бурса будет принимать гостей не только своим историческим и культурным наследием, но и укоренившейся кулинарной культурой. Более 45 ресторанов, кафе и местных заведений, включенных в подборку «Точка вкуса», созданную в рамках фестиваля, познакомят посетителей с богатой кулинарной культурой и глубокими гастрономическими традициями Бурсы.
В гастрономической программе фестиваля «Культурный путь Бурсы», помимо принимающего шеф-повара Гюркана Кая, в качестве приглашенных шеф-поваров примут участие шеф-повар и исследователь Ведат Башаран, шеф-повар Серкан Аксой и шеф-повар Тахир Коркмаз.
В Бурсе, обладающей глубоким гастрономическим наследием, простирающимся от османской дворцовой кухни до кулинарной культуры балканских переселенцев, от плодородных сельскохозяйственных земель до традиционных производственных привычек, на протяжении всего фестиваля гостям будут предложены такие местные деликатесы, как всемирно известный искендер-кебаб, кёфте на пите, кёфте по-инегёльски, джантык, пиде с тахини, молочная халва, засахаренные каштаны, десерт «Кемальпаша», сыр Михалыч и черный инжир из Бурсы.
В рамках фестиваля ценителей искусства ждут выставки: «Дом» в Государственной галерее изящных искусств, «Священные реликвии Османской империи» в Музее турецкого и исламского искусства Бурсы, «Живое наследие: Выставка Бурсы» в Культурном центре Ордекли и «Aselsan: Видение будущего с переработкой» в Оранжерее Дома-музея Ататюрка.
Мастер-классы по традиционным искусствам, беседы о живом наследии и истории города также можно будет посетить на фестивале «Культурный путь Бурсы». Среди мероприятий фестиваля — «Фотомарафон Бурса» и «Фотомарафон для детей». Помимо фотомарафонов, которые позволят участникам установить связь с городом, на протяжении всего фестиваля будут проходить специально запланированные для детей мастер-классы, праздники и мероприятия «Детской деревни».
Фестиваль «Культурный путь Бурсы» готовится с 27 июня по 5 июля объединить ценителей искусства на разнообразных концертах, театральных постановках, беседах, выставках, мастер-классах и детских мероприятиях.