Система пищевых оповещений Европейского Союза объявила о выявлении аллергена казеина, не указанного на этикетке, в мясном продукте турецкого происхождения. После обнаружения этого факта в ходе проверок в Италии был запущен процесс отзыва продукции.
Уведомление системы от 5 июня 2026 года с референсным номером 2026.4992 было опубликовано как срочное предупреждение, касающееся сосисок турецкого происхождения. В сообщении указано, что аллерген был обнаружен во время пограничного контроля в Италии.
Обнаружено в ходе проверок в Италии
Итальянские органы здравоохранения и безопасности пищевых продуктов, проводившие анализы, выявили наличие казеина в составе продукта, который не был заявлен на упаковке. Казеин известен как аллерген, происходящий из молока, и отсутствие информации на этикетке представляет риск для потребителей.
После уведомления уровень риска был классифицирован как «серьёзный». В записях RASFF инцидент отнесён к категории «Предупреждающее уведомление».
Начат процесс отзыва продукции
Уведомление было также направлено соответствующим органам стран-членов Европейского Союза. В рамках этого процесса, в первую очередь в Италии и в местах распространения продукции, начаты меры по изъятию и отзыву товара с рынка.
Данное предупреждение вновь подчеркнуло важность полного и чёткого указания информации об аллергенах на пищевых этикетках. Ответственные органы продолжают контролировать процесс удаления продукции из цепочки потребления.