Forbes Travel Guide, dünyanın dikkat çeken otel barlarını ikinci kez hazırladığı Hotel Star Bars listesinde topladı. Seçki, 18 ülkeye yayılmış 37 barı kapsıyor ve bunların 13’ü Avrupa’da bulunuyor.
Liste, isimsiz denetçilerin yaptığı ziyaretler sonrası oluşturuldu. Değerlendirmede içki programı, servis kalitesi ve konuk deneyiminin genel düzeyi esas alındı.
Avrupa’dan öne çıkan barlar
Avrupa listesinin en dikkat çeken isimlerinden ikisi, üst üste ikinci kez seçilen Le Bar Américain ve Le Bar Botaniste oldu. Le Bar Américain, Hôtel de Paris Monte-Carlo’da yer alıyor; mekanın Monaco Grand Prix pistine yakınlığı da bu hafta aldığı görünürlüğü artırdı.
Forbes Travel Guide, Le Bar Américain’de La Roseraie içkisinin denenmesini öneriyor. Grace Kelly’ye adanan bu içkinin yanında, yalnızca şeftali sezonunda, haziran ile ağustos arasında sunulan Bellini de öne çıkarılıyor.
Shangri-La Paris içindeki Le Bar Botaniste için de Caesar 52, mini trüf croque-monsieur ve havyarlı tavuk nugget’larıyla birlikte anılıyor. Mekân, imza kokteylleriyle listeye yeniden giren adresler arasında yer aldı.
Fransa, 2026 seçkisinde iki yeni barla daha temsil edildi. Champillon’daki Royal Champagne Hotel & Spa bünyesindeki Abysse Bar, köpüklü şarap temelli kokteylleriyle dikkat çekti; Cannes’daki Hôtel Martinez içindeki Martinez Bar da listeye girdi.
Londra’dan iki bar listeye seçildi. Claridge’s Bar’da öne çıkan içki kuru martini olurken, Corinthia London’daki The Northall Bar’ın kristal avize kokteyli otelin lobisindeki avizeden esinleniyor ve hafif, ferah bir içki olarak tanımlanıyor.
İskoçya’nın başkenti de iki barla Londra’ya eşlik etti. The Balmoral’daki Bar Prince, otelle bağlantılı kişi ve yerlerden ilham alan Connected Icons menüsüyle listede yer aldı. 100 Princes Street’teki The Wallace ise yalnızca whisky ambassador’dan viski önerisi alan konuklara açık.
İtalya’da Lefay Resort & Spa Dolomiti içindeki Lounge Bar, yerel malzemeleri ve alp likörleriyle elmaçiçeği aromasını kullanan yaklaşımı nedeniyle öne çıktı. Roma’daki Tiepolo Lounge & Terrace ise ünlü yaratıcı isimlerden ilham alan Art Collection menüsüyle dikkat çekti.
İrlanda’daki Ashford Castle bünyesindeki The Prince of Wales Bar, adını geleceğin Kralı V. George’dan alıyor. Buna karşın önerilen içki, üç malzemeli Last High King; kokteylin adı, üç İrlanda krallığını birleştiren Ruaidrí Ua Conchobair’e gönderme yapıyor.
Amsterdam’daki Waldorf Astoria içindeki Vault Bar’da ise yaratıcı sunum tarzı öne çıktı. Kilit damgalı buz küpleri ve altın iskelet anahtarların karıştırıcı olarak kullanılması, denetçilerin dikkatini çeken ayrıntılar arasında yer aldı.
Yunanistan’da One&Only Aesthesis içindeki Alelia Bar da listeye girdi. Glifada’daki bar, Atina Rivierası’na bakan manzarası sayesinde mutlaka görülmesi gereken adresler arasında gösterildi.