وجه الركود في الفنادق والمطاعم وقطاع الترفيه في دبي، أحد المراكز السياحية الهامة في العالم، العاملين في القطاع نحو تركيا. مع بداية فصل الصيف، تشهد أعداد السياح انخفاضات حادة بسبب درجات الحرارة المرتفعة والمخاطر الجيوسياسية في المنطقة. يشير ممثلو القطاع إلى خسائر تصل إلى 80% في إيرادات بعض المنشآت وتأخيرات في دفع الرواتب. يبرز الانكماش في قطاع المطاعم والحياة الليلية، حيث تدرس العديد من المنشآت خيارات الإجازات غير المدفوعة والفصل من العمل.
أدت هذه التطورات إلى توجه آلاف المحترفين في مجال السياحة في منطقة الخليج نحو تركيا. الطلبات القادمة من دبي وأبوظبي وقطر تتركز بشكل خاص في أقسام الموارد البشرية للفنادق في أنطاليا وبودروم ومارماريس وتشيشمي. يحاول العاملون في مناصب مختلفة من الطهاة ورؤساء البارات وموظفي التدبير المنزلي ومديري الفنادق اللحاق بموسم الصيف في تركيا.
بينما تُجرى محادثات مع شركات الموارد البشرية الدولية، يشهد القطاع حركة غير مسبوقة في السير الذاتية بعد الجائحة. بسبب مشاكل الرواتب والانكماش في دبي، يخطط بعض العاملين للبقاء والعمل بشكل دائم في تركيا. الطلب مرتفع على الموظفين ذوي الخبرة الذين يتقنون العربية والإنجليزية في الفنادق الفاخرة. بالإضافة إلى ذلك، هناك استثمارات جديدة لسلاسل مطاعم تستهدف السوق التركية، مع تسارع البحث عن علامات تجارية جديدة خاصة في إسطنبول وأنطاليا.