- BIST10012,151-0.94%
- الدولار49.220.00%
- اليورو55.21+0.28%
- الذهب4,194.50-0.52%
- الفائدة37.00%-1.00
- البيتكوين83,014-0.79%
- 12 أكتوبر 202619°
- BIST10012,151-0.94%
- الدولار49.220.00%
- اليورو55.21+0.28%
- الذهب4,194.50-0.52%
- الفائدة37.00%-1.00
- البيتكوين83,014-0.79%
- 12 أكتوبر 202619°
وزارة الزراعة تصدر قواعد جديدة للمسالخ تشمل كاميرات ورعاية الحيوان
ألزمت وزارة الزراعة والغابات بموجب تعديل لائحة نُشر في الجريدة الرسمية منشآت إنتاج اللحوم بتركيب أنظمة كاميرات مراقبة. ويهدف الإجراء الذي يدخل حيز التنفيذ في 1 يناير 2027 إلى منع إساءة معاملة الحيوانات وتعزيز التتبع الرقمي.
أصدرت وزارة الزراعة والغابات قواعد جديدة للمسالخ بهدف زيادة الشفافية في إنتاج اللحوم وضمان رعاية الحيوان. ونُشرت التعديلات التي أُدخلت على لائحة قواعد النظافة الصحية الخاصة بالأغذية ذات الأصل الحيواني في الجريدة الرسمية.
وبموجب اللائحة التي تدخل حيز التنفيذ في 1 يناير 2027، سيكون من الإلزامي مراقبة الحيوانات الحية والذبائح والمنتجات الثانوية وحركة العاملين في المسالخ بالكاميرات.
سيتم الاحتفاظ بتسجيلات الكاميرا لمدة 30 يوماً
وبحسب القواعد الجديدة، ستشمل الكاميرات جميع المناطق بما في ذلك مناطق انتظار الحيوانات، ومناطق الذبح، وتعليق الحيوانات الحية، وإخراج الأحشاء، والتبريد، والتقطيع، والتعبئة. وستكون الكاميرات ذات زاوية واسعة ودقة عالية، وسيتم الاحتفاظ بالتسجيلات لمدة 30 يوماً على الأقل.
كما ستتمكن مديريات الزراعة والغابات في المحافظات والأقضية من الوصول إلى أنظمة الكاميرات هذه. ويمكن تتبع أعداد الحيوانات والدواجن المذبوحة رقمياً.
قواعد صارمة لرعاية الحيوان أثناء الذبح
ويحظر تعديل اللائحة تعليق الحيوانات أو رفعها من أرجلها وهي في كامل وعيها. ولن يُسمح باستخدام التثبيت الميكانيكي للأرجل فقط كوسيلة للتقييد.
وستكون المسالخ ملزمة باستخدام معدات حديثة لا تُحدث ضغطاً مفرطاً على الحيوان، وتكون أرضيتها غير زلقة، وتعمل بهدوء، ولا تحتوي على حواف حادة، ولا تتحرك بشكل مفاجئ.
اشترك في The Turkiye Times
اشترك ليتم إعلامك بالأخبار والتطورات والإعلانات الخاصة. سنبقيك على اطلاع.
بالتسجيل، فإنك توافق على سياسة الخصوصية الخاصة بنا
