Директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Российской академии народного хозяйства и государственной службы Анатолий Тихонов заявил, что погодное явление Эль-Ниньо может уничтожить урожай риса в Индии, а мировые цены могут подняться до самого высокого уровня со времен продовольственного кризиса 2008 года.
Генеральный секретарь Организации Объединенных Наций (ООН) Антониу Гутерриш в июне заявил, что с вероятностью 90% Эль-Ниньо проявит себя в ближайшие месяцы и «подстегнет дальнейшее потепление планеты». Гутерриш также обратил внимание на то, что это погодное явление может нарушить работу продовольственных и водных систем.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) также предупредила, что Эль-Ниньо может ослабить летний муссон на большей части Индии и подвергнуть стрессу посевы риса и кукурузы в критический период роста.
Тихонов сказал: «Индия является абсолютным лидером по потреблению и экспорту риса. Недостаток влаги в период налива зерна в августе-сентябре может снизить валовой сбор. Рынок риса крайне фрагментирован и чувствителен к дефициту; любое изъятие с мирового рынка 15–20 миллионов тонн вызовет панические скачки цен».
Индия обеспечивает 40% мирового рынка риса. Производство сосредоточено в основном в восточных и северных штатах, таких как Западная Бенгалия, Уттар-Прадеш, Пенджаб, Одиша и Бихар. Однако из-за Эль-Ниньо в этих регионах, находящихся в зоне риска, ожидается засуха и снижение урожая в августе-сентябре.
Эксперт напомнил, что Индия запретила экспорт дробленого риса и ввела 20-процентную пошлину на экспорт белого риса. Тихонов отметил: «В условиях слабого муссона эти меры могут быть ужесточены вплоть до полного запрета на экспорт риса, не относящегося к сорту басмати, как это было в 2023 году».
Тихонов прогнозирует, что в случае введения Индией полного запрета на экспорт мировые цены на рис могут достичь 700–750 долларов за тонну. Это станет абсолютным рекордом со времен продовольственного кризиса 2008 года.
С другой стороны, российский рынок риса полностью обеспечивается собственным производством. Тихонов заявил: «Даже в самый неурожайный сезон сбор риса в России более чем в полтора раза превышает потребности страны. Запас прочности огромен». В 2025 году валовой сбор риса составил 1,19–1,24 миллиона тонн, при этом, по оценкам Национального рисового союза, годовое внутреннее потребление, включая новые регионы, не превышает 798 тысяч тонн.