BIST10012 151
-0,94 %
ДОЛЛАР49,22
0,00 %
ЕВРО55,21
+0,28 %
ЗОЛОТО4 194,50
-0,52 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН83 014
-0,79 %
12 октября 2026 г.19°
BIST10012 151
-0,94 %
ДОЛЛАР49,22
0,00 %
ЕВРО55,21
+0,28 %
ЗОЛОТО4 194,50
-0,52 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН83 014
-0,79 %
12 октября 2026 г.19°

Загрузка...

Минсельхоз Турции вводит камеры на скотобойнях для защиты животных

Министерство сельского и лесного хозяйства Турции опубликовало в официальном вестнике Resmi Gazete поправки, делающие обязательной установку камер на мясоперерабатывающих предприятиях. Нововведения, вступающие в силу 1 января 2027 года, направлены на предотвращение жестокого обращения с животными и усиление цифрового контроля.

Scraper System22 июля 2026 г., 08:29

Минсельхоз Турции вводит камеры на скотобойнях для защиты животных

Министерство сельского и лесного хозяйства Турции ввело новые правила для скотобоен, направленные на повышение прозрачности мясного производства и защиту животных. Изменения в Регламент о специальных гигиенических требованиях к продуктам животного происхождения были опубликованы в официальном издании Resmi Gazete.

В рамках новых правил, которые вступят в силу 1 января 2027 года, на скотобойнях станет обязательной видеофиксация перемещений живых животных, туш, побочных продуктов и персонала.

Видеозаписи будут храниться 30 дней

Согласно новым требованиям, камеры будут установлены во всех зонах, включая места ожидания животных, убойные цеха, линии подвешивания живых животных, удаления внутренних органов, охлаждения, разделки и упаковки. Камеры должны быть широкоугольными и с высоким разрешением; записи будут храниться не менее 30 дней.

Кроме того, доступ к системам видеонаблюдения получат провинциальные и районные управления сельского и лесного хозяйства. Количество забитых животных и птицы будет отслеживаться в цифровом формате.

Строгие правила защиты животных во время убоя

Поправки запрещают подвешивать или поднимать животных за ноги, пока они находятся в сознании. В качестве метода фиксации нельзя использовать только механическое зажатие ног.

Скотобойни будут обязаны использовать современное оборудование, которое не оказывает чрезмерного давления на животное, имеет нескользящий пол, работает бесшумно, не имеет острых краев и не совершает резких движений.