BIST10011 722
-2,89 %
ДОЛЛАР49,45
+0,05 %
ЕВРО55,62
+0,37 %
ЗОЛОТО4 181,10
0,00 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН80 984
-0,49 %
18 октября 2026 г.13°
BIST10011 722
-2,89 %
ДОЛЛАР49,45
+0,05 %
ЕВРО55,62
+0,37 %
ЗОЛОТО4 181,10
0,00 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН80 984
-0,49 %
18 октября 2026 г.13°

Загрузка...

В древнем городе Даскилейон нашли карбонизированные семена возрастом 2 600 лет

Во время раскопок в древнем городе Даскилейон в районе Бандырма провинции Балıkесир обнаружили карбонизированные семена возрастом около 2 600 лет. На территории, названной Лидийской кухней, помимо семян однозернянки, пшеницы, ячменя, бобовых и винограда нашли также рыбьи и птичьи кости.

Scraper System18 октября 2026 г., 20:58

В древнем городе Даскилейон нашли карбонизированные семена возрастом 2 600 лет

Во время раскопок в древнем городе Даскилейон, расположенном на берегу озера Маньяс в районе Бандырма провинции Балıkесир, нашли карбонизированные семена возрастом около 2 600 лет. Находки, обнаруженные в древнем городе в квартале Эрдгили, дают представление о питании и кулинарных привычках лидийцев.

История Даскилейона насчитывает 3 тысячи лет. Раскопки здесь начались в 1954 году. Работы продолжаются под руководством профессора, доктора Кана Ирена, преподавателя кафедры археологии Университета Мугла Сыткы Кочмана.

Раскопки, начавшиеся в июле этого года, проводятся при поддержке Министерства культуры и туризма, губернаторства провинции Балıkесир, муниципалитета Большого Балıkесира, муниципалитета Маньяса и Университета Мугла Сыткы Кочмана.

В Лидийской кухне обнаружили новые печи

Археологи, изучающие питание и кулинарные привычки жителей города, сосредоточили работу в районе, названном Лидийской кухней. Во время раскопок, проводившихся с помощью небольших и точных инструментов, были обнаружены новые печи.

В печах нашли семена однозернянки, герника — разновидности остистой пшеницы, пшеницы, шестирядного ячменя, бобов, карабурчака, нута, гороха, чечевицы, чины и винограда. В углублении в коренной породе обнаружили место хранения зерна.

Раскопки показали, как около 2 600 лет назад хранили продукты, какие растения употребляли в пищу и как кухня использовалась в повседневной жизни.

Всего обнаружили 7 печей

Археолог Ешим Кирман, входящая в состав археологической экспедиции, сказала, что археологический сезон подходит к концу, а работы в Лидийской кухне продолжаются. Кирман отметила, что во время раскопок в кладовой обнаружили еще одну печь, в результате чего общее число найденных печей достигло 7.

При раскопках земли внутри печи обнаружили рыбьи и птичьи кости, а также семена различных продуктов. Вид семян и период, к которому они относятся, определят после лабораторных исследований.

Кирман отметила, что семена сохранились в карбонизированном виде внутри закрытого слоя, и сообщила, что были найдены многочисленные продукты, включая пшеницу, ячмень, нут и чечевицу. По ее словам, находки показывают, что органические материалы могли сохраняться длительное время при подходящих условиях.

Кирман отметила, что лидийцы употребляли продукты, похожие на те, что используются сегодня, а блюда готовили в печах из сырцового кирпича. По ее словам, материалы, найденные во время раскопок, указывают на то, что кухней пользовались представители высшего класса.

Источник: Anadolu Ajansı

У вас есть своя новость, событие или объявление?Отправьте новость в WhatsApp

Нашли ошибку в этой новости?Сообщите в WhatsApp

Поделиться на всех социальных платформах