BIST10012 148
-0,02 %
ДОЛЛАР49,34
+0,24 %
ЕВРО55,21
-0,01 %
ЗОЛОТО4 214,10
+0,56 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН83 908
+2,63 %
13 октября 2026 г.18°
BIST10012 148
-0,02 %
ДОЛЛАР49,34
+0,24 %
ЕВРО55,21
-0,01 %
ЗОЛОТО4 214,10
+0,56 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН83 908
+2,63 %
13 октября 2026 г.18°

Загрузка...

В кафе в Стамбуле работают шесть глухих бариста, принимающих заказы на жестовом языке

В кафе Diyalog при Стамбульском музее диалога посетители могут заказать кофе на жестовом языке, используя видео и иллюстрации в меню. В кафе на станции метро Gayrettepe сейчас работают шесть глухих бариста, которые помогают посетителям общаться с помощью базовых жестов.

Scraper System18 августа 2026 г., 17:44

В кафе в Стамбуле работают шесть глухих бариста, принимающих заказы на жестовом языке

Кафе Diyalog, открывшееся в 2016 году на станции метро Gayrettepe, стало местом встреч, где посетители могут заказать кофе на жестовом языке. Сейчас в кафе работают 6 глухих бариста.

Посетители изучают видео, иллюстрации и изображения, показывающие названия представленных в меню напитков на жестовом языке, и с их помощью делают заказ. Бариста также помогают посетителям, которым сложно или неловко общаться во время заказа.

Бариста самостоятельно ведут весь процесс

Директор Стамбульского музея диалога Нилай Гонджагюль рассказала, что идея создания кафе Diyalog возникла после того, как были обнаружены интерес и способности глухих людей к приготовлению кофе.

По словам Гонджагюль, на первом этапе в кафе работали сотрудники без нарушений слуха, однако со временем интерес глухих людей к кафе вырос, и они начали осваивать профессию бариста. Она отметила, что за 10 лет многие люди прошли обучение на бариста.

«Сначала мы начали с нескольких бариста. Сейчас у нас 6 глухих бариста. Они сами выполняют все операции и ведут весь процесс», — сказала Гонджагюль.

Общение на жестовом языке повышает осведомленность

Гонджагюль отметила, что для заказа кофе не требуется владеть жестовым языком на продвинутом уровне — достаточно стремиться к общению.

По ее словам, посетители иногда могут ошибаться или стесняться, однако опыт в кафе повышает осведомленность о жестовом языке и глухих людях. Гонджагюль отметила, что благодаря таким встречам посетители преодолевают предубеждение: «Мы не сможем понять друг друга, у нас не получится».

Гонджагюль подчеркнула важность повышения заметности глухих людей в обществе и заявила, что необходимо разрушить представление о невозможности общения с людьми с нарушениями слуха.

Кафе выбирают и люди, направляющиеся на работу

Гонджагюль рассказала, что в кафе приходят прежде всего посетители, которые хотят сделать заказ на жестовом языке и попрактиковаться. Несмотря на большое количество офисов поблизости, некоторые посетители специально выбирают кафе Diyalog.

По словам Гонджагюль, многие каждое утро берут в кафе кофе и отправляются на работу. Она отметила, что после такого опыта посетители становятся более осведомленными, и назвала кафе «социальной лабораторией».

Первый глухой бариста

33-летний бариста Эмре Беййусуфоглу рассказал, что работает в музее уже 10 лет и был первым глухим бариста в кафе. Беййусуфоглу отметил, что работает в кафе 6 лет, и добавил, что заказы клиентов на жестовом языке делают его счастливым.