Известный в области гастрономии Ведат Милор выразил мнение, что в культуре завтраков с разносом началась новая дискуссия. Милор сказал: «Вопрос завтрака с разносом теперь превратился скорее в обсуждение расточительства, чем вкуса», отметив, что некоторые заведения предлагают завтрак с разносом по цене на человека, но потребители задаются вопросом, почему им нужно платить за продукты, которые они не собираются есть. Это заявление указывает на изменение ожиданий как со стороны бизнеса, так и со стороны клиентов в культуре завтраков. Оценка Милора предоставляет важную перспективу в гастрономическом мире для предотвращения расточительства и защиты прав потребителей.