- BIST10012.151%0,00
- DOLAR49,34+%0,24
- EURO55,21-%0,01
- GRAM ALTIN6.682,59+%0,78
- FAİZ%37,00-1,00
- BİTCOİN83.636+%2,30
- 13 Ekim 202618°
- BIST10012.151%0,00
- DOLAR49,34+%0,24
- EURO55,21-%0,01
- GRAM ALTIN6.682,59+%0,78
- FAİZ%37,00-1,00
- BİTCOİN83.636+%2,30
- 13 Ekim 202618°
İstanbul'da işaret diliyle sipariş verilen kafede 6 sağır barista çalışıyor
İstanbul Diyalog Müzesi bünyesindeki Diyalog Kafe'de müşteriler, menüdeki videolar ve görsellerden yararlanarak işaret diliyle kahve siparişi verebiliyor. Gayrettepe Metro İstasyonu'ndaki kafede şu anda 6 sağır barista görev yapıyor ve ziyaretçilere temel işaretlerle iletişim kurmaları için yardımcı oluyor.
Gayrettepe Metro İstasyonu'nda 2016 yılında açılan Diyalog Kafe, müşterilerin işaret diliyle kahve siparişi verebildiği bir buluşma noktası olarak hizmet veriyor. Kafede şu anda 6 sağır barista görev yapıyor.
Müşteriler, menüde yer alan kahvelerin işaret dilindeki karşılıklarını gösteren videoları, illüstrasyonları ve görselleri inceleyerek siparişlerini iletiyor. Baristalar da sipariş sırasında zorlanan veya çekinen ziyaretçilere yardımcı oluyor.
Baristalar tüm süreci yürütüyor
İstanbul Diyalog Müzesi Direktörü Nilay Goncagül, sağır bireylerin kahve yapımına duyduğu ilgi ve yeteneğin keşfedilmesiyle Diyalog Kafe fikrinin ortaya çıktığını söyledi.
Kafenin ilk döneminde işitme engelli olmayan çalışanların görev yaptığını belirten Goncagül, zamanla işitme engelli bireylerin kafeye ilgisinin arttığını ve bu kişilerin baristalık öğrenmeye yöneldiğini anlattı. Goncagül, 10 yıllık süreçte birçok kişiye barista eğitimi verildiğini ifade etti.
Goncagül, "Önce birkaç baristayla başladık. Şu an 6 sağır barista var. Bütün işlemleri kendileri yapıyor ve süreci yürütüyorlar. " dedi.
İşaret diliyle iletişim farkındalık oluşturuyor
Kahve siparişi vermek için ileri düzeyde işaret dili bilmenin gerekmediğini belirten Goncagül, ziyaretçilerin yalnızca iletişim kurma çabası göstermesinin yeterli olduğunu söyledi.
Müşterilerin zaman zaman yanlış yapabildiğini veya çekinebildiğini aktaran Goncagül, kafedeki deneyimin işaret diline ve sağır bireylere yönelik farkındalığı artırdığını dile getirdi. Goncagül, ziyaretçilerin "anlaşamayız, yapamayız" şeklindeki ön yargılarını bu karşılaşmalarla aşabildiğini kaydetti.
Goncagül, sağır bireylerin toplumdaki görünürlüğünün artmasının önemli olduğunu vurgulayarak, işitme engelli kişilerle iletişim kurulamayacağı yönündeki düşüncenin kırılması gerektiğini söyledi.
İş yerlerine giden müşteriler de kafeyi tercih ediyor
Özellikle işaret diliyle sipariş vermek ve pratik yapmak isteyen müşterilerin kafeye geldiğini belirten Goncagül, çevrede çok sayıda iş yeri bulunmasına rağmen bazı ziyaretçilerin Diyalog Kafe'yi özellikle tercih ettiğini anlattı.
Goncagül, birçok kişinin her sabah kafeden kahvesini alarak işine gittiğini söyledi. Ziyaretçilerin deneyim sonrasında farkındalık kazandığını belirten Goncagül, kafeyi "sosyal laboratuvar" olarak tanımladı.
İlk sağır barista
33 yaşındaki barista Emre Beyyusufoğlu, 10 yıldır müze bünyesinde çalıştığını ve kafedeki ilk sağır barista olduğunu söyledi. Beyyusufoğlu, 6 yıldır kafede görev yaptığını belirterek müşterilerin işaret diliyle sipariş vermesinin kendisini mutlu ettiğini ifade etti.
The Turkiye Times'ten Haberdar Olun
Özel haberler, gelişmeler ve duyurular hakkında bilgi almak için abone olun. Sizi bilgilendireceğiz.
Kaydolarak Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz
