BIST10012 151
-0,94 %
ДОЛЛАР49,22
0,00 %
ЕВРО55,21
+0,28 %
ЗОЛОТО4 194,50
-0,52 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН83 014
-0,79 %
12 октября 2026 г.19°
BIST10012 151
-0,94 %
ДОЛЛАР49,22
0,00 %
ЕВРО55,21
+0,28 %
ЗОЛОТО4 194,50
-0,52 %
ПРОЦЕНТ37,00 %
-1,00
БИТКОИН83 014
-0,79 %
12 октября 2026 г.19°

Загрузка...

В августе на рыбном рынке Гюрпынар в Стамбуле больше всего продали пеламиды

В августе на рыбном рынке Гюрпынар в Стамбуле продавали 91 вид продукции, а общий объем реализованных водных биоресурсов составил 874 тонны. На пеламиду пришлось 17,85% общего объема: было продано 156 тонн 7 килограммов по средней цене 140,91 лиры за килограмм.

Scraper System20 сентября 2026 г., 12:52

В августе на рыбном рынке Гюрпынар в Стамбуле больше всего продали пеламиды

Согласно данным компании İstanbul Yönetim Yenileme AŞ, являющейся дочерней структурой муниципалитета Стамбула, в августе на рыбном рынке Гюрпынар продавали 91 вид продукции. За этот период на рынок поступило 874 тонны водных биоресурсов, и больше всего было продано пеламиды.

Пеламида лидирует по объему продаж

На пеламиду пришлось 17,85% общего объема: было продано 156 тонн 7 килограммов. Средняя цена пеламиды составила 140,91 лиры за килограмм.

Следом за пеламидой шли сибас — 115 тонн 150 килограммов, дорада — 96 тонн 200 килограммов, сардина — 77 тонн 592 килограмма, мерланг — 62 тонны 804 килограмма, ставрида — 57 тонн 709 килограммов и лосось — 44 тонны 8 килограммов.

Кроме того, на рынке продали 27 тонн 21 килограмм барабульки, 13 тонн 875 килограммов морского черта и 13 тонн 330 килограммов горбыля. Остальной объем составили другие виды рыбы.

Средние цены на разные виды рыбы

Средняя цена сибаса составила 381,11 лиры за килограмм, дорады — 320,29 лиры, сардины — 212,32 лиры, мерланга — 154,44 лиры, а ставриды — 109,72 лиры.

Средняя цена лосося составила 243,13 лиры за килограмм, барабульки — 314,68 лиры, морского черта — 104,65 лиры, а горбыля — 301,47 лиры.

Самая высокая цена за килограмм — у морского рака

В августе самым дорогим продуктом на рыбном рынке Гюрпынар был морской рак. Его продавали по средней цене 2 993 лиры за килограмм.

За морским раком следовали омар — 2 891 лира за килограмм, зубан — 2 089 лир, камбала — 1 815 лир, калкан — 1 330 лир, морской петух — 1 121 лира, скорпена — 1 068 лир, рыба святого Петра — 1 056 лир, барабулька — 1 005 лир и морской сибас — 877 лир.