- BIST10012.151-%0,94
- DOLAR49,22%0,00
- EURO55,21+%0,28
- GRAM ALTIN6.633,61-%0,57
- FAİZ%37,00-1,00
- BİTCOİN82.747-%1,11
- 12 Ekim 202619°
- BIST10012.151-%0,94
- DOLAR49,22%0,00
- EURO55,21+%0,28
- GRAM ALTIN6.633,61-%0,57
- FAİZ%37,00-1,00
- BİTCOİN82.747-%1,11
- 12 Ekim 202619°
Tarım Bakanlığı'ndan kesimhanelere kamera kaydı ve hayvan refahı için yeni kurallar
Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmelik değişikliğiyle et üretim tesislerinde kamera sistemini zorunlu hale getirdi. 1 Ocak 2027'de yürürlüğe girecek düzenleme, hayvanlara kötü muameleyi önlemeyi ve dijital takibi artırmayı amaçlıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, et üretiminde şeffaflığı artırmak ve hayvan refahını güvence altına almak amacıyla kesimhanelere yönelik yeni kurallar getirdi. Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikler Resmi Gazete'de yayımlandı.
1 Ocak 2027'de yürürlüğe girecek düzenleme kapsamında, kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin kameralarla izlenmesi zorunlu olacak.
Kamera Kayıtları 30 Gün Saklanacak
Yeni kurallara göre, hayvan bekleme alanları, kesim yerleri, canlı hayvan askılama, iç organ çıkarma, soğutma, parçalama ve paketleme bölümleri dahil tüm alanlar kamera kapsamına alınacak. Kameralar geniş açılı ve yüksek çözünürlüklü olacak; kayıtlar en az 30 gün muhafaza edilecek.
Ayrıca, bu kamera sistemlerine İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri erişebilecek. Kesilen hayvan ve kanatlı sayıları dijital olarak takip edilebilecek.
Kesim Sırasında Hayvan Refahı İçin Sıkı Kurallar
Yönetmelik değişikliği, hayvanların bilinçleri yerindeyken ayaklarından asılmasını veya kaldırılmasını yasaklıyor. Sabitleme yöntemi olarak yalnızca ayakların mekanik kelepçelenmesi kullanılamayacak.
Kesimhaneler, hayvana aşırı basınç uygulamayan, zemini kaygan olmayan, sessiz çalışan, keskin kenarları bulunmayan ve ani hareket etmeyen modern ekipmanlar kullanmakla yükümlü olacak.
The Turkiye Times'ten Haberdar Olun
Özel haberler, gelişmeler ve duyurular hakkında bilgi almak için abone olun. Sizi bilgilendireceğiz.
Kaydolarak Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz
