تهدد موجة الحر الشديدة التي ضربت بريطانيا في يونيو الإنتاج الزراعي. وقالت هانا كلوك، أستاذة الأرصاد الجوية وعلم المناخ الملكية في جامعة ريدينغ، في تصريح لوكالة ريا نوفوستي، إن موجة الحر قد تؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية.
في نهاية يونيو، تجاوزت درجة الحرارة في جنوب شرق إنجلترا 37 درجة مئوية، محطمة الرقم القياسي التاريخي لهذا الشهر. وتم تحطيم الرقم القياسي لدرجة الحرارة عدة مرات خلال أسبوع واحد، متجاوزًا الرقم المسجل عام 1976. كما سُجل شهر يونيو من عام 2026 كأكثر شهر يونيو حرارة على الإطلاق. وفي قارة أوروبا، سجلت موازين الحرارة مستويات أعلى.
وأضافت البروفيسورة كلوك: "المزارعون يشعرون بذلك أيضًا. تؤثر الحرارة والجفاف سلبًا على المحاصيل والثروة الحيوانية، مما يقلل الإنتاجية ويرفع أسعار الغذاء. هذه ليست مجرد مشكلة صحية، بل هي أيضًا مسألة أمن غذائي".
وأضافت كلوك أن أنظمة الإنتاج، بما في ذلك أنظمة إنتاج الغذاء، والبنية التحتية للتبريد بحاجة إلى التكيف مع الظروف الجديدة.
تشهد أوروبا واحدة من أشد موجات الحر في السنوات الأخيرة. ومن بين الدول الأكثر تضررًا إسبانيا والبرتغال وفرنسا وإيطاليا واليونان. وكانت وزيرة الزراعة الفرنسية آني جينيفارد قد صرحت في نهاية يونيو بأن موجة الحر الشديدة ألحقت أضرارًا كبيرة بالزراعة في البلاد. وتعد فرنسا واحدة من أكبر منتجي الحبوب في الاتحاد الأوروبي.