ارتفعت صادرات تركيا من السلمون التركي بنسبة 17% خلال الفترة من يناير إلى سبتمبر 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل إلى 431 مليونًا و167 ألفًا و51 دولارًا. وباعت تركيا خلال هذه الفترة ما مجموعه 65 ألفًا و302 طن من السلمون إلى 37 دولة.
يُربّى السلمون التركي في مزارع المياه الداخلية، ثم يُنقل بعد بلوغه وزنًا معينًا إلى الأقفاص في البحر الأسود لمواصلة تربيته. وخلال الفترة نفسها من العام الماضي، بلغت الصادرات 55 ألفًا و729 طنًا، وحققت إيرادات قدرها 368 مليونًا و877 ألفًا و760 دولارًا.
روسيا في صدارة وجهات التصدير
كانت روسيا وبيلاروسيا وفيتنام أبرز الدول التي استوردت السلمون التركي خلال الفترة من يناير إلى سبتمبر. وبلغت قيمة الصادرات إلى روسيا 288 مليونًا و463 ألفًا و723 دولارًا، وإلى بيلاروسيا 60 مليونًا و72 ألفًا و85 دولارًا، وإلى فيتنام 17 مليونًا و777 ألفًا و796 دولارًا.
القطاع يركز على أسواق جديدة
وقال حسن كوزو أوغلو، رئيس لجنة قطاع المنتجات السمكية في اتحاد مصدّري شرق البحر الأسود، إن الصادرات ارتفعت بصورة ملحوظة من حيث الكمية والقيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وأضاف أنهم راضون عن أداء القطاع التصديري، مشيرًا إلى أن الطلب الخارجي على السلمون التركي يزداد كل عام.

وأوضح كوزو أوغلو أن الجهود الرامية إلى زيادة الصادرات في الأسواق الحالية، وعلى رأسها روسيا وبيلاروسيا وفيتنام، مستمرة. وأضاف أن إيصال السلمون التركي إلى مزيد من الدول وزيادة تنوع الأسواق تندرجان ضمن أولويات القطاع.
وأشار كوزو أوغلو إلى أهمية جهود الترويج والتجارة الموجهة إلى الأسواق الجديدة، وقال إن المبادرات الرامية إلى زيادة التعريف بالسلمون التركي، ولا سيما في الشرق الأقصى والأسواق البديلة الأخرى، مستمرة.
وقال كوزو أوغلو إنهم يتوقعون تحقيق أرقام تصدير إيجابية في نهاية العام، موضحًا أنهم يهدفون إلى زيادة حصتهم في الأسواق الحالية وتنويع صادراتهم من خلال الوصول إلى دول جديدة.