BIST10012,151
‎-0.94‎%‎
الدولار49.22
0.00‎%‎
اليورو55.21
‎+0.28‎%‎
الذهب4,194.50
‎-0.52‎%‎
الفائدة37.00‎%‎
‎-1.00
البيتكوين82,961
‎-0.85‎%‎
13 أكتوبر 202619°
BIST10012,151
‎-0.94‎%‎
الدولار49.22
0.00‎%‎
اليورو55.21
‎+0.28‎%‎
الذهب4,194.50
‎-0.52‎%‎
الفائدة37.00‎%‎
‎-1.00
البيتكوين82,961
‎-0.85‎%‎
13 أكتوبر 202619°

جاري التحميل...

الإعلانات

تم الإعلان عن أجمل مطاعم أوروبا

أعلن Prix Versailles عن قائمة أجمل مطاعم العالم لعام 2026. تضمنت التشكيلة خمسة مطاعم من أوروبا تجمع بين المباني التاريخية والتصميم المعاصر...

Scraper System04 يونيو 2026، 11:43 ص

بالنسبة للكثيرين، العشاء الذي لا يُنسى لا يقتصر فقط على ما يُقدم في الطبق. البيئة، والهندسة المعمارية، والتصميم هي أيضًا من العوامل التي تحدد التجربة.

استنادًا إلى هذا النهج، قام Prix Versailles بتكريم 16 مطعمًا في قائمة أجمل مطاعم العالم لعام 2026، والتي تجمع بين الديكورات الداخلية اللافتة والمطابخ القوية.

خمسة مطاعم من أوروبا في القائمة

تميزت التشكيلة بتنوع واسع حيث تتجاور المباني التاريخية التي تم ترميمها بعناية مع الأماكن المعاصرة الجريئة. وشملت القائمة خمسة مطاعم من أوروبا.

قال الأمين العام للجوائز جيروم جوادان إن هذه الأماكن تتمتع بديكورات تتناغم مع محيطها وقوائم الطعام. وأوضح جوادان أن المطاعم في القائمة غنية بأنماط وألوان مختلفة.

عنوان كوكتيل مستوحى من باريس في فيينا

يقع Le Fou داخل فندق بوتيك The Leo Grand في فيينا. يقدم المكان خدماته كحانة كوكتيل ومطعم، ويستحضر بفضاءاته المتصلة والمصممة بعناية بريق وغموض الحياة الليلية في باريس.

تم تصميم المكان بواسطة المؤسس ألكسندر شرّاك والمصممة الداخلية تيريزا أوبيرموزر، حيث تم استخدام جدران مغطاة بالحرير، وتنجيد مخملي، وحجر طبيعي، ومعدن معتّق معًا. تبرز في الغرف المختلفة درجات الصدأ والتراكوتا مع تفاصيل باللون الذهبي ونقوش الفهد.

عندما يغيب ضوء النهار، يخلق الإضاءة الخافتة والزوايا الحميمة جوًا يجعل Le Fou من أبرز محطات الكوكتيل والطعام في فيينا.

تفسير حديث للجبال الألبية في غشتاد

يقع Monti في منطقة غشتاد بسويسرا داخل فندق The Alpina Gstaad. يعيد المكان تفسير التصميم الخاص بالجبال الألبية بأسلوب حديث.

أنشأ المهندس المعماري جاكوب سبرينغر والمديرة الإبداعية أنطونيا كريسبّي جوًا لا يعتمد على الكليشيهات التقليدية للشاليهات. تضفي الأخشاب التي تعود إلى 200 عام من المزارع المحلية، والأثاث من خشب الدردار، والفواصل البرونزية، والأرائك المغطاة بالموهير دفئًا على المكان.

تطل التراس الواسعة على الأنهار الجليدية المحيطة. يجعل تحضير بعض الأطباق على الطاولة بواسطة الشيف مارتن جوسشل التجربة أكثر شخصية.

توازن بين الحفظ والتجديد في هلسنكي

يقع Finlandia Bistro داخل المبنى الأيقوني Finlandia Hall في هلسنكي. يُعتبر المطعم مثالًا على كيفية التعايش بين التراث والتصميم المعاصر.

منذ عام 1971، كان المبنى قائمًا، وتولت Fyra مسؤولية تجديده مع الحفاظ على التوازن بين الحفظ والتدخلات الحديثة. تم استخدام الأثاث الأصلي الذي صممه ألفار ألتو جنبًا إلى جنب مع قطع معاصرة مصنوعة خصيصًا.

وهكذا، تحول المكان إلى مطعم دافئ وجذاب بدلاً من أن يكون باردًا كالمتحف. قُدم المطعم كامتداد طبيعي للحياة الثقافية المستمرة في Finlandia Hall.

الفخامة التقليدية في لندن

افتُتح أول فرع لـ Carbone في أوروبا في حي Mayfair بلندن. يقع المطعم في مبنى السفارة الأمريكية القديمة.

يحمل المكان روح نوادي العشاء الكلاسيكية في خمسينيات القرن الماضي ويجمع بين الحنين الإيطالي-الأمريكي وفهم فاخر مبهر. زين المصمم كين فولك المكان بأرائك مخملية، وأخشاب مصقولة، وفسيفساء، وأعمال فنية معاصرة.

يمتد الجدار المرسوم يدويًا على طول الدرج ويوجه الضيوف إلى البار، والردهة، وقاعة الطعام الرئيسية. كما يحتوي المكان على غرفة طعام خاصة مخفية تُعد من أبرز أقسامه.

تفسير ناعم للريفيرا في موناكو

يقدم Marlow في منطقة Mareterra الجديدة في موناكو نهجًا أكثر شخصية ونعومة لفخامة الريفيرا. صممه الفنان والمهندس المعماري هوجو تورو.

تم تصميم المطعم كمنزل لشخصية بريطانية خيالية مستوحاة من وصول البريطانيين إلى كوت دازور في منتصف القرن الثامن عشر. تضفي الألواح الخشبية، والأثاث ذو الطابع العتيق، والبار المركزي شعورًا بنادي خاص على المكان.

يعيد الشيف سيباستيان بلين تفسير الكلاسيكيات البريطانية بلمسات متوسطية في المطبخ. النتيجة لوحة تقدم خيارًا راقيًا ومريحًا مقابل الوجه الأكثر بريقًا لموناكو.

مطاعم أخرى في قائمة 2026

تضمنت قائمة 16 مطعمًا التي أعلنها Prix Versailles أيضًا Nobu One Za’abeel، Akira Back، Hana no Kumo، Monsieur Dior by Anne-Sophie Pic، Peridot، Escā Playa، Rosso، Lucia، Monsieur Dior by Dominique Crenn، Mottai وAmura by Ángel León.

تنتشر المطاعم المدرجة في دبي، هونغ كونغ، بكين، رأس الحكمة، لوس أنجلوس، بيفرلي هيلز، كورال جابلز، كيب تاون ومدن أخرى. أظهرت التشكيلة مرة أخرى كيف يمكن للهندسة المعمارية وفن الطهي أن يخلقا مساحات ملفتة معًا.