تُقام فعاليات مهرجان طريق الثقافة في تركيا بمحطته في أنطاليا بين 31 أكتوبر و8 نوفمبر، من خلال أنشطة فنية وفن الطهي. وينظم المهرجانَ وزارة الثقافة والسياحة، ويلتقي محبي الفن في أنطاليا للمرة الرابعة.
يتضمن البرنامج، الذي يستمر تسعة أيام، حفلات موسيقية ومعارض وعروض أوبرا وباليه ومسرح، إلى جانب جولات أثرية وورش للفنون التقليدية. ويعرّف المهرجان بالتراث التاريخي والثقافي لأنطاليا، فيما تسلط فعاليات فن الطهي الضوء على النكهات المحلية.
مسار فن الطهي يمتد من جبال طوروس إلى ساحل المتوسط
يتضمن برنامج فن الطهي أكثر من 40 نقطة مذاق ولقاءات مع الطهاة ومسارات تشمل مناطق مختلفة من المدينة. ويستضيف الشيف محمد أكداغ الشيف أوزان كومباشار الحائز نجمتين من ميشلان، والشيف ودات باشاران الحائز جائزة بيب غورماند من ميشلان، والشيف كلاوديو تشينالي المدرج في دليل ميشلان، إضافة إلى الشيف بختيار بيوكدومان، والكاتبة المتخصصة في ثقافة الطعام أيلين أوني تان، والشيف متلو شوقت يلماز.
وينظم بين 31 أكتوبر و2 نوفمبر 2026 مسار لفن الطهي يشمل أنطاليا وكوركوتلي وإلمالي وغومبه وفينيكه وبايجيك وكاش. كما يستضيف الشيف محمد أكداغ والكاتبة المتخصصة في فن الطهي إبرو إركه معًا مسار مانافغات وألانيا.
وسيحضر الضيوف الأسماء المحددة نقاط المذاق، لتجربة الأطباق الخاصة بأنطاليا في مواقعها. وستتضمن الفعاليات بيياز أنطاليا بالطحينة، وكفتة السيخ، والهيبش، وحساء غوليكلو من ألانيا، وفطيرة سيربمه، وحلوى اليقطين بالطحينة، ومربى الحمضيات.
حفلات مجانية في كونيالتيه على مدى تسعة أيام
يشارك مراد بوز وأوزجان دنيز وسيمغه وبويزي وسيفو وغوخان تركمان وإبرو ياشار وديمت أكالين وحاقان ألتون في الحفلات المجانية بحديقة شاطئ كونيالتيه. ويبدأ برنامج الحفلات في 31 أكتوبر بحفل مراد بوز، ويختتم في 8 نوفمبر بحفل حاقان ألتون.
- 1 نوفمبر: أوزجان دنيز
- 2 نوفمبر: سيمغه
- 3 نوفمبر: بويزي
- 4 نوفمبر: سيفو
- 5 نوفمبر: غوخان تركمان
- 6 نوفمبر: إبرو ياشار
- 7 نوفمبر: ديمت أكالين
يتضمن برنامج الفنون الأدائية عروض «آنا كارينينا» و«أتيلا» و«كارمينا بورانا» التي تقدمها أوبرا وباليه الدولة في أنطاليا، إلى جانب حفل «حلم الباروك». كما سيتمكن عشاق المسرح من مشاهدة مسرحية «من دون ذوبان الجليد».
معارض وجولات في المدن القديمة
تُفتتح ضمن المهرجان معارض في مواقع مختلفة من المدينة تجمع بين الفنون التقليدية والتراث الثقافي وأعمال الفن المعاصر. ويستضيف مركز أنطاليا للفنون معرض «ثلاثة رسامين»، الذي يضم أعمال علاء الدين أكسوي ومحمد غوليريüz وكوميت من مجموعة تافيلوغلو.
ويعرّف معرض «كِمخا-ي أنطالي» في معهد أنطاليا للتدريب على التراث النسيجي العائد إلى العصر السلجوقي. كما يتناول معرض «في قشرة الطبيعة»، الذي أُعد تحت شعار مؤتمر الأطراف 31، الفنون اليدوية التقليدية والاستدامة.
ويُفتتح في متحف المولويخانه معرض «الآثار المقدسة العثمانية»، وفي مركز توركان شوراي الثقافي معرض «التراث الحي: أنطاليا»، بينما يستضيف معرض أولبيا للفنون في جامعة أكدنيز معرض «أشينا كام». كما تُنظم في أنحاء مختلفة من المدينة، ولا سيما في كاليتشي، معارض للرسم والخزف واللباد والمنمنمات وفنون الزخرفة التقليدية.
ويتضمن برنامج الآثار جولات في المدن القديمة أسبندوس وبرغه وسيدرا وسيدي وفاسيليس وسيليون وترميسوس. وستقدم الجولات، التي ينظمها رؤساء بعثات التنقيب ومتخصصون في المجال، معلومات عن تاريخ المدن القديمة وخصائصها المعمارية وأعمال التنقيب فيها.
وسيصور عشاق التصوير الفوتوغرافي الجمال التاريخي والطبيعي للمدينة خلال فعاليتي فوتوماراثون أنطاليا وفوتوماراثون الأطفال، اللتين تنطلقان في 31 أكتوبر من ميدان الجمهورية. كما تُنظم طوال المهرجان للأطفال حفلات وعروض وورش للفنون التقليدية وعروض أفلام وفعاليات متنوعة.
وقال وزير الثقافة والسياحة محمد نوري أرصوي إن أنطاليا تتميز بتراكم حضاري يمتد آلاف السنين، موضحًا أن المهرجان يسهم في أهداف تطوير السياحة الثقافية وتنويع الحركة السياحية ودعم الاقتصاد المحلي.